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文章出處:思成凈化工程發(fā)布時(shí)間:2018-08-11
隨著時(shí)代的發(fā)展人們?cè)絹?lái)越注意飲食健康,在食品生產(chǎn)領(lǐng)域更是要求產(chǎn)品保證干凈無(wú)公害,因此潔凈車(chē)間成了食品安全的必不可少的項(xiàng)目,東莞思成凈化工程有限公司建設(shè)的潔凈車(chē)間可有效的減少產(chǎn)品變質(zhì)長(zhǎng)霉,從而延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,提高生產(chǎn)效率。
食品廠(chǎng)潔凈車(chē)間選材
1、食品廠(chǎng)的墻面和頂板材料一般采用50mm厚的夾芯彩鋼板、凈化專(zhuān)用的氧化鋁型材制造。
2、食品廠(chǎng)潔凈車(chē)間地面采用環(huán)氧自流平或高級(jí)耐磨塑料潔凈地板。
3、食品廠(chǎng)潔凈車(chē)間凈化通風(fēng)管道選用鍍鋅薄鋼板制作,并采用“PEF”阻燃型的保溫板做保溫。空氣中懸浮粒子潔凈度等級(jí):等數(shù)ISO空氣潔凈大于或等于表中粒徑的最大濃度限值(P/m-空氣)潔凈等級(jí)。
工作人員進(jìn)入潔凈車(chē)間流程
1、進(jìn)入潔凈無(wú)塵室的人員應(yīng)在外更衣室脫去外衣,除下手機(jī)、手表、飾品等個(gè)人物品。
2、進(jìn)入內(nèi)更衣室,按規(guī)定穿戴凈化無(wú)塵衣、口罩、帽、手套。
3、拉開(kāi)不銹鋼風(fēng)淋門(mén)工作人員進(jìn)入風(fēng)淋室后,風(fēng)淋門(mén)立即自動(dòng)關(guān)閉外門(mén),紅外線(xiàn)感應(yīng),風(fēng)淋自動(dòng)啟動(dòng),吹淋15秒(出廠(chǎng)已設(shè)置,0-99s可調(diào))。注意:風(fēng)淋室在吹淋時(shí)兩個(gè)不銹鋼門(mén)不能同時(shí)打開(kāi),如強(qiáng)行打開(kāi)將損壞電子鎖,風(fēng)淋室兩門(mén)是電子互鎖控制。
4、風(fēng)淋室吹淋結(jié)束后,推開(kāi)出門(mén)進(jìn)入潔凈室。
以上設(shè)計(jì)及使用是為了使?jié)崈糗?chē)間能夠發(fā)揮其最佳的使用效果,滿(mǎn)足食品行業(yè)生產(chǎn)要求,保證生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
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